世界一の美食国ペルーを南青山で味わう

ペルー料理をご存知でしょうか。ペルーは世界で最も美食を楽しめる国に選ばれているそうです。

＊DESTINO51＊こちらは骨董通りにあるペルー料理専門店。お気に入りのお店のひとつです。

お勧めは、まずはセビーチェ。

セビーチェ カレティジェーロ

(真鯛、タコとアヒ アマリージョのセビーチェ、イカのフリット)

魚介をライムとアヒでマリネした爽やかな一品。セビーチェもいくつか種類がありますが、サクサクのイカのフリットが入るこちらが好みです。

ブロチェタ デ カルネ

(牛イチボの串焼き)

ニンニクとパセリ、唐辛子の効いた特製ソースでディップするスタイルは、一口で南米の情熱的な味わいが広がります。

ペルーを代表する一品

ロモ サルタード

(牛ヒレ肉、赤玉ねぎ、トマト、ジャガイモのソテー)

ジャスミンライスと一緒に召しあがります。醤油ベースの香ばしい炒め物がジャスミンライスの香りと見事にマッチします。

こちらのお店は可愛いアットホームな雰囲気で、デートや女子会をゆっくり楽しむのに最適な雰囲気です。ぜひペルー料理を堪能しに行ってみてください。