甘酒

こんにちは、看護助手です🐼

先日、以前から気になっていた飯田橋にある麹専門店MUROさんに甘酒を購入しに行ってきました😊

甘酒には炊いたご飯やお粥に麹菌を加えて発酵させる米麹甘酒と、日本酒のもろみを圧搾してできる酒粕を水に溶かして砂糖を加える酒粕甘酒の2種類があり、MUROさんでは甘酒は米麹甘酒のみ販売されています🙆

甘酒と聞くととてもクセのある味のイメージでしたが、こちらで試飲させていただいた１番人気の甘酒はとても飲みやすく、私はまずは1週間分の容量が入っている720mlの甘酒を購入してみました。

1回で飲みきれる小さいサイズも売っているのでちょっと試してみたいという方にもお勧めです😊

麹を使用した調味料も売っているので次に行った時にぜひ購入してみようと思います！